지난 17일부터 19일까지 서울 양재동 aT센터에서 열렸으며, 호텔베이커리과 학생들은 제과·디저트 및 바리스타 등 경연분야에 출전하여 우수한 기량을 선보였다.

대상 수상팀의 팀장인 전윤서 학생은 “대회를 준비하면서 많은 시행착오를 겪었지만, 꾸준히 노력한 끝에 금상과 대상이라는 좋은 결과를 얻을 수 있어 영광이었습니다. 저희에게 많은 조언을 주신 교수님, 조교님, 선배님들께 진심으로 감사드립니다”라고 전했다.

부문별 수상자는 다음과 같다.

▶교육위원장 대상 & 금상

전시 경연(제과/5인 1조) : 전윤서, 정다빈, 윤지은, 고송이, 강민서

▶박홍근 국회의원 우수상 & 금상

전시경연(제과/마지팬케이크): 윤지현, 김정은

▶금상 – 전시경연(제과/플레이트디저트): 정가연, 하연서

전시경연(제과/버터케이크): 이시연, 김미진

▶은상 – 전시경연(제과/5인 1조): 허예원, 박소윤, 황선민, 박수빈, 정근영

▶동상 – 식음료경연(바리스타): 최은영, 김용현, 윤인혁

강미솔 기자 mhjs1129@g.shingu.ac.kr